くら寿司は9月4日に価格改定!値下げ37品目・値上げ33品目

くら寿司の価格改定が話題になっていますが、
いつから、何が変わるのか気になりますよね。

結論から言うと、
価格改定は2026年9月4日(金)から実施されます。
最低価格は115円から110円に値下げされる一方で、
サーモンなど33品目は120円に値上げされます。

この記事では、
値下げ・値上げの対象品目や、
新登場の「相盛り」メニューについて、
公式発表をもとに整理します。

• 価格改定がいつから始まるか
• 値下げされる品目・値上げされる品目の具体例
• 新登場「相盛り」メニューの内容
• 対象店舗と据え置きになる商品
• 価格改定に踏み切った背景

くら寿司の価格改定は9月4日開始、最低価格は110円に

くら寿司を運営するくら寿司株式会社は、
2026年8月20日に価格改定を発表しました。
実施日は2026年9月4日(金)で、
全国のくら寿司が対象です。

これまで店舗によって115円だった最低価格が、
5円安い110円に改定されます。
一部店舗では価格が異なる場合があると
公式発表の中で注記されています。

くら寿司の価格改定は、原材料価格の高騰や円安による仕入れコストの上昇、エネルギーコストの増加に対応しながら、高品質な商品とサービスを安定的に提供し続けるためのものだと公式に説明されています。詳細はくら寿司の公式プレスリリースで確認できます。

値下げ品目一覧!お子様向け中心に37品目が110円に

今回の改定で110円の新価格帯になるのは、
全国のくら寿司で計37品目です。
お子様に人気のメニューを中心に、
価格が抑えられる形になっています。

公式発表では、
上記はあくまで一例として紹介されており、
37品目すべての詳細な一覧は公式サイトで確認する必要があると案内されています。
来店前にチェックしておくと安心です。

値上げ品目もチェック!サーモンなど33品目は120円に

値下げと同時に発表されているのが、
33品目の値上げです。
こちらは115円から120円への改定になります。

仕入れコストが上がりやすいネタは値上げの対象になりやすい傾向があります。

お子様向けメニューは据え置きや値下げが中心で、家族利用への配慮がうかがえます。

価格帯	改定前	改定後(9/4〜)	対象の傾向
最低価格	115円	110円	お子様向け・定番メニュー中心
値上げ価格帯	115円	120円	サーモン・生えびなど仕入れコストが高いネタ
据え置き	120円	120円	看板商品「熟成まぐろ」など

新登場「相盛り」は1皿で2種類!110円で新発売

今回の改定に合わせて、
「相盛り」という新商品が110円で登場します。
1皿の中に2種類のネタが盛り付けられた商品で、
くら寿司としては初めての形式です。

相盛りは、値上げされる人気ネタと、値下げされる定番ネタを1皿で楽しめる構成になっている点がポイントです。

対象店舗と据え置き商品も確認しておきたいポイント

今回の価格改定は、
全国のくら寿司が基本的な対象です。
ただし公式発表では、
一部店舗では価格が異なる場合があると
注記されています。

また、看板商品である
「熟成まぐろ」は120円のまま据え置きと発表されています。
公式では「業界最安値」とアピールされている商品で、
今回の改定でも価格は変わりません。

一部店舗では価格帯が異なる場合があります。来店前に、利用する店舗の実際の価格表示を確認しておくと安心です。

SNSの反応は?「巧みな価格戦略」との声も

今回の価格改定は発表直後からネット上でも話題になりました。
「値下げ」という見出しだけを見ると
お得な印象を受けますが、
実際には33品目の値上げを伴う改定であることに
気づいた人も多いようです。

一部の経済系メディアやSNSでは、
「実は大半が値上げ」「巧みな価格戦略」といった見方も紹介されています。
値下げ品目数(37品目)と値上げ品目数(33品目)は近い数字ですが、
普段よく注文するネタがどちらに含まれるかで、
実際の支払額は変わってきそうです。

「値下げ」の印象だけでなく、自分がよく頼むネタが値上げ対象かどうかも合わせてチェックしておきたいところです。

過去の価格改定と比べてどう違う?

くら寿司は2022年10月にも、
創業以来初となる基本価格の全面改定を行っています。
この時は、110円・220円だった価格帯を
115円・165円へと改めました。

今回の改定は、
2022年のような価格帯そのものの刷新ではなく、
品目ごとの価格を細かく見直す形の改定という違いがあります。
看板商品の「熟成まぐろ」を据え置きにしている点からも、
主力商品の価格イメージは維持しつつ、
個別品目で調整を図る狙いがうかがえます。

【考察】なぜこのタイミングで値下げに踏み切ったのか

ここからは編集部の考察(予想)です。
今回、値下げと値上げを同時に行った背景には、
客足を落とさずに利益率を保つ狙いがあるのではないかと考えられます。

そう予想する理由は2つあります。
1つ目は、値下げ対象がお子様向けメニュー中心である点です。
ファミリー層の来店ハードルを下げつつ、
単価が上がりやすいサーモンなどの人気ネタで
採算を補う構造になっていると読み取れます。

2つ目は、原材料高・円安・エネルギーコスト増という3つの逆風が公式発表で明記されている点です。
これらのコスト増を、全品目一律の値上げではなく、
メニューごとの需要に応じてメリハリをつけて吸収しようとしているのではないでしょうか。

これはあくまで編集部の予想であり、
実際の経営判断の詳細は公表されていません。
今後、他の回転寿司チェーンでも同様の価格戦略が広がるか注目されます。

公式情報で確認できること・現時点で未確認のこと

実施日・対象品目数・相盛りメニューの存在は、公式プレスリリースで確認できています。
一方で、37品目・33品目すべての詳細な商品名一覧や、
店舗ごとの価格差の具体的なパターンについては、
現時点では公表されていません。

全品目の詳細は、実施日の9月4日以降に店舗のメニュー表やアプリで確認するのが確実です。

よくある質問

価格改定はいつから始まりますか?

2026年9月4日(金)から全国のくら寿司で実施されます。

値下げと値上げ、結局お得になるのですか?

お子様向けメニューなど37品目は110円に値下げされる一方、サーモンなど33品目は120円に値上げされます。注文するメニューによって、お得さの感じ方は変わります。

相盛りメニューはどの店舗でも注文できますか?

全国のくら寿司で110円の新商品として登場する予定ですが、一部店舗では価格が異なる場合があると公式に注記されています。詳細は来店予定の店舗で確認してください。

2022年の価格改定とはどう違いますか?

2022年10月の改定は、価格帯そのものを110円・220円から115円・165円へ刷新する大きな変更でした。今回は価格帯の枠組みを変えるのではなく、品目ごとに値下げ・値上げを振り分ける改定である点が異なります。

まとめ

くら寿司の価格改定は9月4日開始。最低価格110円、値上げは33品目、新商品「相盛り」にも注目です。

• 実施日は2026年9月4日(金)
• 最低価格は115円→110円に値下げ(37品目)
• サーモンなど33品目は115円→120円に値上げ
• 新商品「相盛り」が110円で登場
• 看板商品「熟成まぐろ」は120円で据え置き

来店前に、気になるメニューの価格を
公式サイトや店舗アプリでチェックしておくと、
当日スムーズに注文できそうです。

最後までお読みいただき
ありがとうございました。